Deze zoete aardappelen gevuld met champignons en roomkaas zijn een heerlijk en voedzaam gerecht, perfect voor elke maaltijd. De combinatie van geroosterde zoete aardappelen, hartige gebakken champignons en romige kaas zorgt voor een heerlijke, rijke en bevredigende smaak. Dit gerecht is gemakkelijk te bereiden en veelzijdig, waardoor je je favoriete ingrediënten zoals spek, ham of kip kunt toevoegen voor een persoonlijke touch.
Bereidingstijd: 15 minuten Kooktijd
: 45-55 minuten
Totale tijd: 1 uur
Ingrediënten:
4 zoete aardappelen
Olijfolie, om in te koken
Zout, naar smaak
1 ui, gesnipperd
6-8 champignons, gesnipperd
Zwarte peper, naar smaak
5 eetlepels roomkaas
Bosuitjes, gesnipperd
Een klein stukje kaas, geraspt (optioneel)
Bereidingswijze:
