Ingrediënten:
200 ml plantaardige olie,
100 ml koude volle melk,
3 grote teentjes knoflook,
1/2 theelepel zout,
sap van een halve citroen of 1 eetlepel witte azijn,
1 eetlepel fijngehakte verse peterselie,
1 eetlepel fijngehakte rode paprika
Bereiding:
Doe de melk, de gepelde en fijngehakte knoflook, het zout en het citroensap of de azijn in een blender.
Mix een paar seconden op gemiddelde snelheid tot de knoflook goed is opgenomen.
