Er gaat niets boven de geur van versgebakken brood in huis. Deze zachte, luchtige, zelfgemaakte broodjes combineren een malse, luchtige textuur met een rijke, boterachtige smaak die je doet verlangen naar elke hap. Perfect voor sandwiches, bijgerechten of gewoon met boter. Deze broodjes zijn makkelijk te maken en zullen zeker indruk maken!
Waarom je dol zult zijn op deze broodjes
Ongelooflijk luchtig: Licht en luchtig, deze broodjes smelten in je mond.
Rijke botersmaak: Een flinke klodder boter zorgt voor maximale verrukking.
Veelzijdig: Gebruik ze als hamburgerbroodjes, broodjes of zelfs als basis voor kaneelbroodjes.
Eenvoudige ingrediënten: Gemaakt met basisingrediënten, vereist dit recept geen ingewikkelde ingrediënten of apparatuur.
Benodigde ingrediënten
: Voor het deeg:
2 1/4 theelepels actieve droge gist (of 1 zakje)
60 ml warm water (ongeveer 45 °C)
120 ml warme melk
3 eetlepels ongezouten boter, gesmolten
60 ml kristalsuiker
1 groot ei, plus één dooier (bewaar om te bestrijken)
1 theelepel zout
3 tot 80 ml bloem voor alle doeleinden, verdeeld
Voor het bestrijken:
vervolg op de volgende pagina
