Als je op zoek bent naar een zoete lekkernij zonder geraffineerde suikers en meel, dan heb je geluk. Deze gids is je ticket naar het bakken van een lading gezonde, energierijke koekjes die even bevredigend als voedzaam zijn. Perfect voor gezondheidsbewuste zoetekauwen: deze koekjes bieden smaak zonder de gezondheidsnadelen van traditionele zoete snacks.
De keerzijde van suiker
Suiker smaakt misschien heerlijk, maar de impact ervan op de gezondheid is verre van goddelijk. Overmatige consumptie kan leiden tot gewichtstoename, pieken in de bloedsuikerspiegel en een verhoogd risico op chronische ziekten. Kiezen voor suikervrije snacks kan die trek stillen en tegelijkertijd je gezondheid en energieniveau op peil houden.
Wat je nodig hebt
Bereid uw keuken voor met deze natuurlijke en voedzame ingrediënten:
Dadels, 120 g (4 ounces)
Gedroogde veenbessen, 50 g (1,8 oz)
Havervlokken, 30 g (1 oz)
Amandelen, 60 g (2 ounces)
Pinda’s, 30 g (1 oz)
Pompoenpitten, 20 g (0,7 oz)
Sesamzaadjes, 15 g (0,5 oz)
Honing, 15 ml (0,5 fl oz)
Suikervrije pure chocolade, 130 g (4,6 oz)
Olijfolie, 20 ml (0,7 fl oz)
Maak je eigen koekjes
1. Voorbereiding van de basis
