Zachte chocolademuffins: het recept om ze zacht en heerlijk te maken

Ingrediënten:
500 g broodmeel
2 middelgrote eieren
230 g melk
100 g boter
100 g suiker 12 g
verse biergist
5 g zout
1 theelepel vanille-
hazelnootcrème
1 eidooier + melk om te bestrijken