2 rijpe tomaten (of 150 g cherrytomaatjes)
1/2 rode ui
1 kleine chilipeper (optioneel)
1 el limoensap
1 el olijfolie
Zout, peper
Verse koriander (of peterselie)
Bereiding
1. Bereid de kip
Snijd de kipfilets in reepjes.
Breng op smaak met zout, peper, paprikapoeder, komijn of Mexicaanse kruiden.
Grill of bak ze 6-8 minuten in de pan tot ze goudbruin en gaar zijn.
2. Bereid de salsa
