Wortelstoofpot met gehaktballen

Ingrediënten:

1 kg wortelen,
300 g aardappelen,
300 g selderij
, 2 uien,
2 el boter,
1 1/2 liter instant runderbouillon,
zout en peper,
300 g rundergehakt
, 1 kleine ui,
1 klein teentje knoflook,
2 el paneermeel,
1 ei,
zoete paprikapoeder,
1 el gehakte peterselie,
1 el bieslookrolletjes

Voorbereiding:

vervolg op de volgende pagina