Zout, peper
(Optioneel) Een handvol geraspte kaas in de bechamelsaus
Bereiding
1. Kook de witlof
Verwijder de harde kern van de witlof (door er met een mesje een beetje in te prikken).
Smelt in een koekenpan een beetje boter met een snufje suiker en een scheutje citroensap.
Voeg de witlof, zout en peper toe.
