Helaas is de bewering dat een eetlepel honing voldoende is om iemand 24 uur in leven te houden, niet helemaal waar. Het is eerder een wijdverbreide mythe dan een wetenschappelijke realiteit.

Honing is een uitstekend en voedzaam voedingsmiddel, rijk aan energie en essentiële voedingsstoffen. Toch is het op zichzelf niet voldoende om in de dagelijkse energiebehoefte van een volwassene te voorzien.

Waarom is een eetlepel honing niet genoeg?
Energie en calorie-inhoud:
Een eetlepel (ongeveer 21 gram) honing bevat ongeveer 64 calorieën.
Een gemiddelde volwassene heeft 2000 tot 2500 calorieën per dag nodig om vitale functies (ademhaling, hartslag, lichaamstemperatuur) en normale activiteit te behouden.
Zoals je ziet, is 64 calorieën veel minder dan deze hoeveelheid. Je lichaam heeft veel meer energie nodig om de dag door te komen.

Lees verder op de volgende pagina

Ga verder met het recept op de volgende pagina