Weense sandwich met gesmolten kaas, ei en knapperige salade

👥Porties: 2
⏱️Bereidingstijd: 15 minuten

🛒Ingrediënten:
2 Weense broden of traditionele baguettes (ca. 300 g)

4 plakjes smeltkaas (cheddar en mozzarella, ca. 120 g)

2 eieren

6 slablaadjes (ca. 60 g)

4 plakjes gedroogde of gekonfijte tomaten (ca. 40 g)

1 el mayonaise (15 g)

1 tl milde mosterd (optioneel)

1 el olie (om eieren in te koken)

Zout en peper

👨‍🍳Voorbereidende stappen

volgende pagina