Kanker: een stofwisselingsziekte, geen genziekte
De medische wereld is verdeeld tussen degenen die kanker beschouwen als een complexe ziekte met een genetische oorsprong, en een minderheid, waaronder Dr. Schwartz, die gelooft dat het eigenlijk een simpeler probleem is: een afwijking in de celstofwisseling. Volgens hem hebben alle kankers één gemeenschappelijk kenmerk: een overmatige suikeropname.
Gezonde cellen gebruiken zuurstof om energie te produceren, terwijl kankercellen glucose fermenteren. Dit is wat Nobelprijswinnaar Otto Warburg een eeuw geleden al opmerkte. “Alle kankers nemen suiker op, en hoe meer ze opnemen, hoe agressiever ze zijn”, legt Dr. Schwartz uit. Volgens hem is het deze suikerfermentatie die leidt tot de vorming en proliferatie van tumoren.
