Ingrédients
Courge butternut coupée en dés — 500 g
Haricots rouges cuits — 200 g
Haricots blancs cuits — 200 g
Maïs en grains — 150 g
Avocat mûr — 1 gros
Huile d’olive — 2 c. à soupe
Jus de citron vert — 2 c. à soupe
Cumin moulu — 1 c. à café
Paprika fumé — 1 c. à café
Piment doux (facultatif) — ½ c. à café
Sel et poivre — selon goût
Coriandre ou persil frais — 2 c. à soupe
Préparation étape par étape
