Dit kan het risico op borstkanker verhogen, zoals een recent onderzoek suggereert, maar het is ook aangetoond dat het de kans op veel andere problemen vergroot, waaronder auto-immuunziekten, hart- en vaatziekten, obesitas, diabetes en andere vormen van kanker. Deze voedingsmiddelen zijn niet de enige triggers van deze ontstekingsreactie, voegt Hanscom eraan toe.
“Stress kan een belangrijke oorzaak van ontstekingen zijn, net als slaapgebrek, roken, voedselallergieën en chronische ziekten”, legt ze uit. “Het goede nieuws is dat er veel manieren zijn om ontstekingen te verminderen, en deze strategieën kunnen uw gezondheid en welzijn aanzienlijk verbeteren.”
Hij stelt bijvoorbeeld voor om eerst de stress aan te pakken, omdat het simpelweg veranderen van het dieet zonder de gevoelens van woede te verwerken slechts een beperkt effect zal hebben.
