Vol-au-vent met kip en champignons

Ingrediënten:

– 4 vol-au-vents
– 300 g kipfilet
– 200 g champignons
– 1 ui
– 20 cl crème fraîche
– 20 cl kippenbouillon
– 2 eetlepels bloem –
2 eetlepels boter
– Zout en peper
– Verse peterselie (ter garnering)

 Bereidingswijze: