Scheid de bananen van elkaar (bewaar ze niet in trossen).

Wikkel de uiteinden van de bananen (waar ze aan elkaar vast zaten) strak in aluminiumfolie.

Bewaar bananen op kamertemperatuur, uit de buurt van appels en andere ethyleengassen.

Gevolg? Tot 3 tot 5 dagen extra kosten!

Methode 2: Koeling (veilig)
Zodra de bananen rijp zijn, legt u ze in de koelkast.

De korst kan donkerder worden, maar de binnenkant blijft tot een week vers.

Wikkel elk stuk fruit in keukenpapier om overtollig vocht te absorberen.

Methode 3: Invriezen in stukken (voor smoothies en taarten)
Schil de bananen en snijd ze in plakjes.

Ga verder met het recept op de volgende pagina