Ultrazachte hartige ham- en kaasmuffins
Heerlijke, smeltende hapjes, klaar in 30 minuten, die in de smaak zullen vallen bij jong en oud.
Pinterest
Ingrediënten voor 6 tot 8 royale muffins:200 g bloem
1 zakje bakpoeder
2 eieren
10 cl melk (volle of halfvolle)
10 cl neutrale olie (zonnebloem- of koolzaadolie)
100 g ham in kleine blokjes gesneden
100 g geraspte kaas (Comté, Emmentaler, Cheddar of een mix)
1 eetlepel mosterd (optioneel, maar sterk aanbevolen)
Een paar takjes bieslook of gehakte peterselie
Zout en peper uit de molen
Voorbereiding: