Twee granaatappels (Punica granatum) worden naast elkaar vergeleken.

  1. De cirkels markeren de “kroon” of kelk (de kleine “kroon” bovenop de vrucht).

  2. Bovenste tekst: “De meeste mensen maken slechte keuzes als het om fruit gaat – Zo kies je de juiste soorten.”

  3. Legendes:

    • Links (✓ Lekker) : open en licht droge kelk → “duidt op rijpheid”.

    • Rechts (✗ Niet erg smakelijk) : gesloten en groenachtige kelk → “nog niet helemaal rijp”.

1) Boodschap en intentie

De afbeelding is bedoeld als een eenvoudige vuistregel voor het kiezen van een rijpe granaatappel: kijk naar de staat van de kelk . Het dient als een handige tip voor op de markt of in de supermarkt.

2) Wat is over het algemeen correct… en de beperkingen

  • Helemaal juist : een open, droge bruine kelk is vaak een teken dat een granaatappel fysiologisch rijp is.

  • Grenzen :

    • De kleur kan variëren afhankelijk van de soort (rood, roze, geelrood); een lichtgroene kelk betekent niet altijd dat de smaak slecht is.

    • Commerciële rijpheid hangt ook af van de opslag en versheid; een droge kelk garandeert niet dat de vruchtvleesjes erg zoet zullen zijn.

    • Het is te simplistisch om uitsluitend op de kelk te vertrouwen ; meerdere aanwijzingen moeten worden gecombineerd.