Afwerking:
Een beetje poedersuiker (optioneel, maar decoratief)

Bereidingsstappen:
1. Maak het wafelbeslag.
Los de gist op in de warme melk. Laat 5 minuten rusten.

Meng in een grote kom de bloem, het zout, de suiker en de vanillesuiker.

Voeg de eieren toe en vervolgens de melk met gist. Meng goed.

Voeg de gesmolten boter toe.

Kneed 5 tot 10 minuten tot een glad deeg.

Dek af met een doek en laat 1 uur rijzen op kamertemperatuur.

2. Maak de vulling.
Meng de zachte boter met de bruine suiker tot een romige textuur.

Voeg naar wens kaneel toe.