3. Voedingsmiddelen met veel geraffineerde koolhydraten.
Voedingsmiddelen zoals geraffineerd witbrood, pasta en rijst worden snel omgezet in suiker in het bloed, waardoor de alvleesklier een grote hoeveelheid insuline moet produceren om glucosepieken te reguleren.
Advies: Kies voor complexe koolhydraten zoals volkoren granen, haver of quinoa. Deze voedingsmiddelen worden langzamer verteerd, waardoor de bloedsuikerspiegel stabiel blijft en de alvleesklier minder wordt belast.
4. Vetrijke voeding:
Gefrituurde voeding en fastfood zijn moeilijk te verteren en belasten de alvleesklier extra bij de productie van spijsverteringsenzymen, waardoor chronische ontstekingen ontstaan.
Advies: Vervang deze voedingsmiddelen door gezonde vetbronnen, zoals avocado’s, noten of vette vis. Deze opties zijn gezonder en gemakkelijker te verteren.
