De alvleesklier, dit onopvallende maar essentiële orgaan, speelt een sleutelrol bij de spijsvertering en de regulering van de bloedsuikerspiegel. Bepaalde dagelijkse voedingsmiddelen kunnen de alvleesklier echter aanzienlijk belasten of zelfs beschadigen. Hier zijn de meest schadelijke, samen met tips voor slimme vervangingen.

1. Chocolade
. Chocolade, vooral de chocolade met veel suiker en vet, belast de alvleesklier. Dit orgaan moet meer spijsverteringsenzymen en insuline produceren, wat op de lange termijn kan leiden tot ontstekingen of slijtage.

Advies: Eet pure chocolade, die rijk is aan cacao en weinig suiker bevat. Het bevat antioxidanten en is minder schadelijk als je het met mate eet.