Dit artikel bevat affiliatelinks. Als Amazon Associate en lid van andere in aanmerking komende programma’s verdien ik aan in aanmerking komende aankopen.
ingrediënten voor cake mix.
Ingrediënten voor koekjesdeeg – Voor dit koekjesdeeg gebruik je een pak chocoladecakemix. Je hebt ook een beetje olie en een ei nodig. Dit is een heel eenvoudig recept voor koekjesdeeg!
Ingrediënten voor glazuur: Dit eenvoudige glazuurrecept is in een handomdraai gemaakt met suiker, boter, melk en halfzoete chocoladeschilfers!
Wat we zo geweldig vinden aan dit recept!
Er is niets makkelijker dan een pak cakemix gebruiken. Ik bedoel, ik ben net zo dol op koekjes die helemaal zelfgemaakt zijn als iedereen, maar soms heb je daar gewoon geen tijd voor. Dit recept bespaart je een hoop van het mixen en afmeten dat je anders zou moeten doen. Het is simpel!
Hoe maak je plaatkoekjes:
Bereid het koekjesdeeg voor – Meng eerst de ingrediënten voor het koekjesdeeg. Het is heel eenvoudig, je hebt alleen chocoladecakemix, olie en een ei nodig. Gebruik een elektrische mixer tot alles goed gemengd is.
Als je klaar bent met mixen, pak dan een koekjesschep en begin met het scheppen van balletjes deeg op een bakplaat. Laat minstens een paar centimeter ruimte tussen elke deegbal.
Ten slotte moet je het deeg laten afkoelen voordat je kunt beginnen met bakken. Laat het deeg ongeveer 30 minuten in de koelkast afkoelen voordat je verdergaat.
Koekjes op een bakplaat.
Bakken – Zodra de cakemix/het koekjesdeeg is afgekoeld, kun je de bakplaat uit de koelkast halen en in een voorverwarmde oven zetten. De baktijd bedraagt ongeveer acht minuten, of tot de koekjes net gaar zijn. Als ze klaar zijn, haal je ze uit de oven en begin je met de laatste stap: het glazuur!
NUTTIGE TIP!
Niet te gaar koken!
