Bereidingsstappen
1. Bereid de bodem:
Verkruimel de speculaaskoekjes tot een fijn poeder. Meng met de gesmolten boter en een snufje zout. Druk het mengsel in een met bakpapier beklede springvorm van 22 cm. Zet in de koelkast.
2. Bereid de room:
Klop de roomkaas met de vanille- en speculoospasta glad. Klop de slagroom met de suiker stijf en spatel deze voorzichtig door het mengsel.
3. Bereiding:
Giet de room over de bodem, strijk glad met een spatel en dek af met plasticfolie. Zet minstens 8 uur (of een nacht) in de koelkast. Voor een gemakkelijkere topping kunt u de cheesecake 1 uur en 30 minuten in de vriezer zetten voordat u de topping aanbrengt.
4. Topping:
Smelt de speculoospasta 15 seconden in de magnetron. Haal de cheesecake uit de vorm, giet de gesmolten spread erover en laat het langs de zijkanten druipen. Bestrooi met verkruimelde speculooskoekjes en garneer met 2 hele koekjes.
Welzijn en balans met no-bake Speculoos Cheesecake.
Deze no-bake Speculoos Cheesecake is een heerlijk dessert dat, mits met mate geconsumeerd, deel kan uitmaken van een evenwichtig dieet. Net zoals een ziektekostenverzekering onze toekomst beschermt, helpen kleine dagelijkse voedingskeuzes ons welzijn te behouden en overdaad te voorkomen.
