Duik in de traditionele wereld van het broodbakken met dit gezonde en heerlijke recept voor volkoren spelt-yoghurtbrood. Of het nu voor het ontbijt, op een sandwich of als bijgerecht bij een stevige soep is, dit brood is niet alleen heerlijk, maar ook voedzaam. Volg dit eenvoudige en bevredigende recept om een brood te bakken dat iedereen zal verrassen met zijn aangename smaak.
Ingrediënten

100 g volkoren speltmeel
100 g naturel yoghurt
450 g speltmeel
250 ml lauw water
1/2 blokje gist
1 eetlepel honing
1-2 eetlepels kokosolie
1 theelepel zout