Een sappige, tropische traktatie met een romige ananastopping

Deze  Pineapple Heaven Cake  is een zachte, smeuïge cake met de zoete smaak van geplette ananas en bedekt met een heerlijke slagroomtopping en een puddingmengsel dat aanvoelt als een wolk boven op een tropisch eiland.

Ideaal voor zomerse bijeenkomsten, potlucks of wanneer je zin hebt in de zon!

Waarom je dit recept geweldig zult vinden:

• 🥧 Box Mix Magic:  begint met gele cake mix maar smaakt naar zelfgemaakte mix.
• 🍍 Dubbele ananaskracht:  zowel de cake als de topping zitten boordevol sappige ananassmaak.
• 🧈 Romige, dromerige topping:  licht, luchtig en zo gemakkelijk – geen glazuur nodig!
• ⏱️ Snel en gemakkelijk:  van mengkom naar oven in minder dan 10 minuten.
• ❄️ Marvel om van tevoren te maken:  smaakt nog beter als je het een nachtje gekoeld bewaart!

Ingrediënten (voor 12–16 porties):

Voor de taart:

• 1 doos (425 g)  gele cake mix  (of witte cake voor een luchtigere textuur)
• 1 blik (20 oz) geplette  ananas op sap  ,  onuitgelekt  (ja, sap inbegrepen!)
• 3 grote  eieren
• ½ kopje  plantaardige olie  (canola- of kokosolie werkt goed)

Voor de topping:

• 1 bakje (227 gram)  slagroom  (zoals Cool Whip of zelfgemaakte slagroom)
• 1 pakje (3,4 oz)  instant vanillepuddingmix
• 1 blik (20 oz)  geplette ananas op sap  , onuitgelekt

Optionele add-ins:

• ½ kopje  geraspte gezoete kokosnoot  (voor een extra tropische flair)
• ½ kopje gehakte  pecannoten of walnoten  (voor een knapperige noot bovenop)
• 1 tl  amandelextract  (om de ananassmaak te versterken – optioneel)

Instructies :

LEES VERDER OP DE VOLGENDE PAGINA 🥰