De San Marcos-cake vereist
tijd voor de bereiding. Het is geen ingewikkeld recept, maar het vereist wel enige voorbereiding, omdat het veel werk is. Daarom raden we je aan om het rustig aan te doen, zodat je optimaal kunt genieten van dit heerlijke dessert. De stappen die je hiervoor moet volgen, zijn als volgt:
Stap 1
Doe de 4 eieren en 200 gram suiker in een kom en klop tot ze wit worden. Voeg dan beetje bij beetje de eerder gezeefde tarwebloem en een snufje zout toe.
Stap 2
Blijf roeren en voeg de gesmolten boter toe. Bedek de kom vervolgens met bakpapier en giet het mengsel erin.
Bereiding van de San Marcos cake
. Recept
Stap 3:
Verwarm de oven voor op 180 °C en bak de taart ongeveer 15 minuten. Laat hem afkoelen en snijd hem in drie gelijke stukken.
Stap 4:
Om te decoreren, giet je de room in een ovenschaal en voeg je de poedersuiker toe. Scheid vervolgens het bitumen in twee gelijke delen, voeg het cacaopoeder toe aan één deel en zet het geheel in de koelkast.
Stap 5
Vervolg op de volgende pagina
