225 gram spaghetti
, 450 gram grote garnalen, gepeld en ontdaan van darmkanaal,
3 eetlepels ongezouten boter,
3 teentjes knoflook, fijngehakt,
240 ml slagroom,
120 ml geraspte Parmezaanse kaas,
1 eetlepel gehakte verse peterselie,
zout en peper naar smaak,
rode pepervlokken (optioneel, voor een pittige smaak)
, olijfolie om in te koken.
Bereidingswijze:
Spaghetti koken:
Kook de spaghetti in gezouten water tot hij perfect al dente is volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en zet apart.
Garnalen bereiden:
Vervolg op de volgende pagina
