Ingrediënten:
300 g rundergehakt
1 gesnipperde ui
2 gesnipperde teentjes knoflook
250 g pasta (penne, fusilli of farfalle)
200 ml zure
room 100 g geraspte kaas (Gruyère, Cheddar of Parmezaanse kaas)
1 el olijfolie
1 el tomatenpuree
1 tl paprikapoeder
Zout en peper naar smaak
Een paar gehakte peterselieblaadjes (optioneel)
