Ingrediënten: 250 g verse kaas (op kamertemperatuur), 50 g boter, 100 ml melk, 6 eieren (eiwit en eidooier gescheiden), 1 tl citroensap, 100 g suiker (verdeeld), 60 g bloem, 20 g maizena, 1 tl vanille-extract, poedersuiker om te bestrooien (optioneel)
