Ingrediënten:
450 gram Italiaanse worst, zonder vel
1 ui, in blokjes gesneden
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1/2 theelepel gemalen venkel (optioneel)
1/2 theelepel rode pepervlokken (optioneel)
1 liter kippenbouillon
1 blik (410 gram) kleine tomatenblokjes
225 gram pasta, zoals ditalini (glutenvrij voor glutenvrij)
1 theelepel Italiaanse kruiden
1/2 kopje Parmigiano Reggiano (Parmezaanse) kaas, geraspt
115 gram roomkaas (opgewarmd)
1/2 kopje slagroom
Zout en peper naar smaak
1 eetlepel gehakte peterselie (optioneel)

Instructies:
Lees verder op de volgende pagina