Verse peterselie of bieslook, om te serveren
Bereiding
1. Kook de pasta
Kook de pasta in een grote pan met kokend, gezouten water volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en bewaar een beetje kookvocht.
2. Koken van de vulling
Bak de plakjes rookworst in een grote koekenpan op middelhoog vuur goudbruin (5-6 minuten). Zet apart.
Verhit de olie of boter in dezelfde pan en fruit de ui 2-3 minuten en vervolgens de knoflook 1 minuut.
