Deze roereieren met groenten zijn een snel en voedzaam ontbijt dat verse groenten combineert met eiwitrijke eieren. Ideaal om de dag goed te beginnen, dit recept is makkelijk te bereiden en zit boordevol smaak.
Bereidingstijd:
Totaal: 20 minuten
Voorbereiding: 10 minuten
Kooktijd: 10 minuten
Ingrediënten:
5 eieren
Zout naar smaak
Zwarte peper naar smaak
Olijfolie
1 rode ui
2 teentjes knoflook
1 eetlepel ongezouten boter
50 g champignons
50 g selderij
12 cherrytomaten
30 g spinazie
Bereidingswijze:
Bereid het eimengsel:
