Recept voor zelfgemaakte aardappelknoedels (Tater Tots)

Voor de ballen:

3 middelgrote aardappelen, geschild

Een snufje zout

maïszetmeel

60 g (4 eetlepels)

Voor de saus:

Boter

60 g (¼ kopje)

3 teentjes knoflook, fijngehakt

Universeel meel

15 g (1 eetlepel)

Melk

250 ml (1 kopje)

Een snufje zout

Paprika

½ theelepel

Mozzarella kaas

40 g (¼ kopje)

2 plakjes kaas

Hoe maak je aardappelballetjes?