1 blik (800 g) gepelde tomaten
2 eetlepels tomatenpuree
2 kopjes runder- of groentebouillon
1 tl suiker (om de zuurgraad in evenwicht te brengen)
1 tl paprikapoeder
1 theelepel zout
½ theelepel zwarte peper
1 laurierblad
Lees meer op de volgende pagina >>
Benodigde keukenbenodigdheden
Een grote pan (om de kool in te blancheren)
Een grote slakom
Een snijplank en een scherp mes
Een skimmer
Een grote koekenpan of steelpan (voor de saus)
Maatbekers en -lepels
Een gratinschaal of ovenschaal (voor bereiding in de oven)
Aluminiumfolie of een deksel
Stap-voor-stap instructies
Lees meer op de volgende pagina >>
