De verteringstijd van verschillende voedingsmiddelen kan variëren, afhankelijk van hun samenstelling en vorm. Hieronder volgt een overzicht van de verteringstijd voor enkele veelvoorkomende voedselgroepen:

1. Water

Water wordt snel door het lichaam opgenomen, meestal binnen enkele minuten.

2. De vruchten

Fruit zoals appels en bananen hebben doorgaans een half uur tot een uur nodig om te verteren. Ze bevatten veel water en vezels, waardoor ze gemakkelijker te verteren zijn.

3. Groenten

Rauwe groenten worden binnen 1 tot 2 uur verteerd. Gekookte groenten, zoals wortelen of broccoli, kunnen sneller worden verteerd.

4. Granen

Graanproducten zoals brood en rijst worden binnen 2 tot 3 uur verteerd. Voor volkorenproducten kan dit langer duren vanwege hun hogere vezelgehalte.