un plat réconfortant
Les ingrédients nécessaires
2 courges butternut moyennes
200 g de fromage de chèvre frais
100 g de noix concassées
2 cuillères à soupe de miel
2 échalotes, finement hachées
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre noir
Quelques brins de thym frais
La préparation, pas à pas
Préparez les courges : Préchauffez le four à 180°C. Coupez les courges en deux dans la longueur et retirez les graines. Badigeonnez l’intérieur des courges avec de l’huile d’olive, du sel et du poivre. Placez-les sur une plaque de cuisson, face coupée vers le bas, et faites-les cuire pendant 30 à 35 minutes.