Préparez la garniture : Pendant ce temps, mélangez le fromage de chèvre, les noix concassées, le miel, les échalotes hachées et le thym dans un bol.
Montez les courges : Une fois les courges cuites, retournez-les et remplissez-les avec le mélange.
Finalisez et servez : Remettez au four pendant 10 à 15 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré. Servez chaud, garni de quelques brins de thym.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 45-50 minutes
Pour : 4 portions
Calories : Environ 450 kcal par portion