Ingrediënten:
– 1 hele kip (ongeveer 1,5 kg), platgedrukt (vlindervormig)
– 3 eetlepels olijfolie
– 2 teentjes knoflook, fijngehakt
– 1 theelepel paprikapoeder
– 1 theelepel Provençaalse kruiden
– 1/2 theelepel zoete chilipeper of Espelettepeper (optioneel)
– Sap van 1 citroen
– Zout en versgemalen zwarte peper
### Instructies:
