Voor de cake:
1 pak van je favoriete cakemix (of een zelfgemaakt recept – zie opmerkingen hieronder)
Tip: Gebruik gele, chocolade- of chocoladecakemix voor de eenvoud. Gebruik voor een zelfgemaakte cake een standaard recept voor een cake met twee lagen.
Eieren, olie, water of andere ingrediënten die nodig zijn voor de gekozen mix of het recept.
Voor het pindakaasglazuur:
250 ml (2 sticks) zachte ongezouten boter
250 ml (1 kopje) romige pindakaas (naturel of kant-en-klare, wat je maar wilt)
120 ml (4 kopjes) gezeefde poedersuiker
1 theelepel vanille-extract
60 tot 120 ml (1/4 tot 1/2 kopje) slagroom of melk (pas aan tot de gewenste dikte)
Snufje zout (optioneel, om de zoetheid in balans te brengen)
Optionele toppings:
Gemalen pinda’s
Chocoladecrème (gesmolten chocolade of ganache)
vervolg op de volgende pagina
