Ingrediënten:
Voor het perzikijs:
3 verse perziken, geschild en in stukjes gesneden
200 ml slagroom
100 ml volle melk
50-70 g suiker (aanpassen aan de rijpheid van het fruit)
1 tl vanille-extract
1 el citroensap
Voor de frambozensaus (de swirl):
150 g verse of bevroren frambozen
