(Optioneel) zoete chilipeper of gerookte paprika
Verse peterselie, om te serveren
Bereiding
1. Kook de pasta
Kook de pasta in kokend gezouten water. Giet af en bewaar een beetje kookvocht.
2. Kook de vulling
Verhit de olie in een grote koekenpan. Fruit de ui en paprika 5-7 minuten tot ze zacht en licht gekarameliseerd zijn.
Voeg de knoflook toe en bak 1 minuut.
