Bereidingswijze:
Bereid de bechamelsaus:
Smelt de boter in een pan.
Voeg de bloem toe en klop 1 minuut.
Voeg geleidelijk de melk toe en blijf roeren tot de saus dikker wordt.
Breng op smaak met zout, peper en een snufje nootmuskaat.
Verwarm de oven voor op 180 °C (gasstand 6).
Vul de pannenkoeken:
