Gevulde tomaten op de ouderwetse manier
Ingrediënten:
– 6 grote tomaten 🍅
– 400 g gehakt (rund- of kipgehakt) 🍖
– 1 ui, fijngehakt 🧅
– 2 teentjes knoflook, gesnipperd 🧄
– 50 g paneermeel 🌾
– 1 ei 🥚
– 2 eetlepels verse peterselie, gesnipperd 🌿
– 2 eetlepels olijfolie 🫒
– Zout en peper 🧂
– 100 ml groente- of vleesbouillon 🍲
—**Bereidingswijze:
