Hier is een snel en makkelijk recept voor koekjes die ieders hart zullen doen smelten met hun zachte textuur en uitgebalanceerde smaak. Perfect bij koffie of thee!
Ingrediënten:
2 eieren
1/2 kopje suiker (100 g)
1/2 kopje olie (120 ml)
1 el jam (naar keuze)
1/2 kopje yoghurt (120 g)
Rasp van 1 citroen (onbehandeld)
1 snufje zout
450 g durum of zachte tarwegriesmeel (15,9 oz)
1 el bakpoeder
1 en 2/3 kopje poedersuiker (200 g)
Instructies:
Lees verder op de volgende pagina
