– 200 g boter (op kamertemperatuur)  🧈
– 400 g fijne kristalsuiker
–  🍬 1 tl
vanille -extract 🌿 – 2 el melk  🥛
Voor de vulling:
– 200 g  🍓
frambozenjam Voor de decoratie:
– Fijne kristalsuiker om te bestuiven  🍬
🧑‍🍳 **Bereiding:**
1. Verwarm de oven voor op 180 °C en bekleed een bakplaat met bakpapier.
2. **De koekjes bereiden**:
– Klop de boter en suiker luchtig.
– Voeg de eieren één voor één toe en vervolgens het vanille-extract.
– Klop in een aparte kom de bloem, het bakpoeder en het zout door elkaar.
– Voeg geleidelijk de droge ingrediënten toe aan het botermengsel en meng tot een glad deeg ontstaat.
3. **De koekjes vormen**: