Het recept voor mini-gehaktbrood met geroosterde aardappelen uit de bakplaat is een heerlijke en gemakkelijke maaltijd die comfort food op de voorgrond plaatst. Dit gerecht combineert de klassieke smaken van gehaktbrood met het gemak van koken in één pan, waardoor het perfect is voor drukke doordeweekse avonden of familiebijeenkomsten.

Waarom dit recept?

Gemak: Als u alles op één bakplaat klaarmaakt, is de rommel kleiner en is het schoonmaken eenvoudiger. Zo kunt u meer tijd besteden aan het genieten van uw maaltijd.

Smaakvol en bevredigend: de mini-gehaktbroodjes zitten boordevol smaak dankzij de combinatie van mager rundergehakt, uien en kruiden, terwijl de geroosterde aardappelen en groenten een voedzaam bijgerecht vormen.

Aanpasbaar: U kunt de groenten en kruiden eenvoudig aanpassen aan de voorkeuren van uw gezin. Hierdoor is dit een veelzijdig gerecht voor iedereen.

Hoogtepunten van de maaltijd

Evenwichtige voeding: Deze maaltijd biedt een goede balans tussen eiwitten, koolhydraten en groenten, waardoor het een gezonde keuze is.

Kindvriendelijk: De mini-gehaktbroodjes zijn een leuke en toegankelijke manier om kinderen kennis te laten maken met gehaktbrood. De kleurrijke groenten zorgen bovendien voor een aantrekkelijke uitstraling.

Snelle bereiding: Dit recept is eenvoudig in te bereiden en heeft een kooktijd van slechts 25-30 minuten. Het is ideaal voor wie een heerlijke zelfgemaakte maaltijd wil bereiden zonder uren in de keuken te hoeven staan.

Ingrediënten

Voor het gerecht

1 pond roomaardappelen (gehalveerd)

2 kopjes groene bonen of broccoliroosjes

1 eetlepel olie

Zout en peper (naar smaak)

1 pond mager rundergehakt

½ middelgrote ui (fijngesneden of geraspt)

¼ kopje ketchup of barbecuesaus

¼ kopje fijn broodkruim

1 ei

½ theelepel Italiaanse kruiden

½ theelepel zout

⅛ theelepel zwarte peper

Voor het gehaktbroodglazuur

LEES VERDER OP DE VOLGENDE PAGINA 🥰