Deze mini-appeltaartjes van bladerdeeg zijn hapklare lekkernijen die de zoetheid van gekarameliseerde appels combineren met de luchtige textuur van bladerdeeg. Perfect voor een snel dessert, deze taartjes zijn makkelijk te maken en bieden een heerlijke combinatie van een warme, met kaneel gekruide appelvulling met een lichte, boterachtige korst. Een vleugje poedersuiker maakt het helemaal af!
Voorbereidingstijd:
Bereidingstijd: 15 minuten
Baktijd: 20-25 minuten
Totale tijd: 40 minuten
Porties: 9 minitaartjes
Ingrediënten:
4 kleine verse appels (ongeveer 400 g), in kleine blokjes gesneden (6 mm)
1 eetlepel (15 g) boter (plus 1/4 theelepel zout als je ongezouten boter gebruikt)
2 eetlepels (30 g) bruine suiker (gebruik 3 eetlepels voor zoetere taartjes of als de appels zuur zijn)
1/2 theelepel gemalen kaneel
1 vel ontdooid bladerdeeg (ongeveer 25 x 25 cm)
1 ei gemengd met 1 theelepel water (voor optioneel glazuur)
2 theelepels poedersuiker om te bestrooien
Bereidingswijze:
