Vet de vormpjes goed in voordat je de mini-ananasflips maakt om plakken te voorkomen en breng de zoete smaak van de ananas in balans met een vleugje zuur, zoals citroensap, om de smaken goed tot hun recht te laten komen. Veel kookplezier!
Bereiding:
Verwarm de oven voor op 180 °C. Bestrijk de binnenkant van muffinvormpjes of individuele ananasvormpjes met boter.
Laat de ananasschijfjes uitlekken en bewaar de siroop. Snijd de schijfjes in kleine stukjes die in de bodem van de vormpjes passen.
Leg een maraschinokers in het midden van elk vormpje, bovenop de ananasschijfjes.
Meng de gesmolten boter en bruine suiker in een kom. Verdeel dit mengsel over de vormpjes en bedek de bodem.
