Dit recept voor Philly Cheese Meatloaf combineert de klassieke smaken van gehaktbrood met de smeltende smaak van provolonekaas. De toevoeging van gebakken groenten zorgt voor een explosie van smaak en textuur.
Ingrediënten:
Voor het gehaktbrood:
Ingrediënten Hoeveelheid
Rundergehakt (80/20) 900 g
Fijngesneden ui 1 kleine
Fijngesneden groene paprika 1
Gesneden champignons (optioneel) 250 ml
Gehakte knoflook 2 teentjes Eieren
2
Rosary (of verkruimelde Ritz crackers) 250 ml
Worcestershiresaus 1 el
Ketchup 1 el Knoflookpoeder 1 tl Uienpoeder
1 tl Gedroogde oregano 1 tl Zout 1 tl Zwarte peper 1/2 tl Geraspte provolone 250 ml Olijfolie 2 el Voor de topping: Ingrediënten Hoeveelheid Provolone 4-5 plakjes Verse peterselie (optioneel) Voor de topping Instructies: