Download gratis premium WordPress-thema’s WordPress-thema’s; Download WordPress-thema’s; Download geannuleerde WordPress-thema’s; Download gratis betaalde Udemy-cursus; Download mobiele firmware; Download gratis premium WordPress-thema’s
Verwarm de oven voor op 190 °C. Vet een cakevorm van 23 x 13 cm licht in.
Fruit de groenten: Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de gesnipperde ui, groene paprika, champignons (indien gebruikt) en knoflook toe. Fruit tot ze zacht en geurig zijn. Haal van het vuur en laat iets afkoelen.
Bereid het gehaktbrood: meng in een grote kom het rundergehakt, de eieren, het paneermeel, de worcestersaus, de ketchup, het knoflookpoeder, het uienpoeder, de oregano, het zout en de peper. Voeg de gebakken groenten toe en meng tot alles goed gemengd is.
Stel het gehaktbrood samen: Druk de helft van het gehaktbrood in de voorbereide bakvorm. Bestrooi met geraspte provolone en beleg met het resterende gehaktmengsel. Druk stevig aan. Bak het gehaktbrood: Plaats het gehaktbrood in de voorverwarmde oven en bak het 45 tot 55 minuten, of tot de kerntemperatuur 71 °C bereikt.
Grillen: Zodra het gehaktbrood gaar is, haal het uit de oven en leg er plakjes provolone op. Zet het terug in de oven en bak 5 tot 7 minuten, tot de kaas gesmolten is en bubbelt.
Serveer: Laat het gehaktbrood 5 tot 10 minuten rusten alvorens het aan te snijden. Garneer naar wens met verse peterselie en serveer warm. Lekker met aardappelpuree of een simpele groene salade.
