De zomer vraagt om eenvoudige, verfrissende en smaakvolle lekkernijen. Dit frisse dessert, gemaakt met yoghurt, Pavesini-koekjes en lichte jam, hoeft niet gebakken te worden en is in slechts 5 minuten klaar. Het is niet alleen snel en gemakkelijk, maar ook een gezondere optie waarmee je zonder schuldgevoel kunt genieten. Ontdek het complete recept, inclusief tips en variaties om deze zoete zomertraktatie naar eigen smaak aan te passen.
Ingrediënten
Amerikaanse meeteenheden
- 150 g Pavesini-koekjes (ongeveer 24 koekjes)
- 300 g Griekse yoghurt (0% of volle, naar keuze)
- 100 g lichte jam naar keuze (bijv. frambozen-, aardbeien- of abrikozenjam)
- 2 theelepels honing (optioneel, om de yoghurt te zoeten)
- Gehakte amandelen (of hazelnoten, pistachenoten of geraspte kokos als topping)
Europese metrische maten
- 150 g Pavesini-koekjes (ongeveer 24 koekjes)
- 300 g natuurlijke Griekse yoghurt (0% of volle, naar keuze)
- 100 g lichte jam naar keuze (bijv. frambozen-, aardbeien- of abrikozenjam)
- 2 theelepels honing (optioneel, om de yoghurt te zoeten)
- Gehakte amandelen (of gehakte hazelnoten, pistachenoten, geraspte kokos als topping)
